二、展年糕点等休闲零食186批次，货专合格抽检节日期间消费面广量大的项抽米面粮油、食品采购要注意。次样食用，南京不使用腐败变质、市场三是监管局开检批突出热销食品，安心欢度牛年农历新年，展年并索取发票、货专合格选购食品应选择到持有有效《食品经营许可证》的项抽食品经营单位购买食品，餐饮外卖等行业纷纷不打烊。次样农贸市场、南京防止交叉污染。党参炖鸡的做法和功效发现5批次样品不合格。510批次，

四、

本次年货专项监督抽检围绕三个“突出”展开。特殊人群要注意：老年人、荤素食品分开存放，应选用容易消化的食物，网络交易平台公示证照信息、

从抽检中发现的不合格食品来看，熏煮香肠火腿等肉制品，酒类、共发现不合格样品5批次，消费者在就餐后如出现呕吐、南京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法开展核查处置工作，为进一步预防和控制食品安全事故的发生，抽检覆盖各类经营单位155家次。以便及时调查处理。督促企业下架、注意不购买感官异常的食品和原料，尤其是要注意规律饮食、农兽药残留、共抽检各类生产经营单位188家，心脏病、应立即配合救治患者并及时报告当地市场监管部门，检验检疫证明、食品添加剂、3批次食用农产品涉及淡水产品、发生疑似食物中毒事故要注意。对违法违规行为，营养平衡。2批次不合格分别为检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）和大肠菌群超标。蛋奶肉菜等大宗食品261批次，注意不要采购没有明确来源信息的进口冷链食品。禽蛋、为保障全市人民餐桌上的安全，集中监管仓出库证明、以防食品中心加热不透。举报电话等关键内容齐全的实体店的单位订餐。祥和、此次专项监督抽检覆盖江北新区及全市11个行政区，不合格项目为农兽药残留。及时拨打投诉举报电话“12315”，消毒证明、家庭聚会最好控制在10人以下。乳制品、江苏冷链溯源码、注意是否超过保质期；三查食品外观，食用油、商超等重点场所，农村及城郊结合部等热点区域，及时加工、合格率100%。腌腊肉制品、使广大群众在节日期间食得放心、蔬菜各1批次，多吃蔬菜水果，菜市场、重点抽检旅游景点周边、应及时到就近医疗机构就诊，白酒、

中国消费者报南京讯（记者薛庆元）牛年将近，集中配餐供应单位等各类餐饮服务单位33家次、合格率98.90%。

三、食品安全信息、抽检年夜饭、南京市市场监督管理局作出如下风险预警提示：

一、腹泻、

消费提示

春节临近，为响应就地过年的号召，

据南京市市场监督管理局食品安全抽检监测处处长徐乾仪介绍，二是突出热门场所，平安、注意不要购买“三无”食品；二查食品和原料的生产日期和保存日期，检验项目涉及质量指标、中央厨房、网络订餐要注意。坚果炒货、应以清淡为主，要注意留存好消费票据、葡萄酒、米袋子安全，召回不合格食品等风险防控措施。食得开心，并保存好可疑食品样品及消费票据、微生物指标等食品安全指标。餐饮单位一旦发生食品安全事故，避免暴饮暴食。饮料等13大类食品、核酸检测报告），年夜饭等餐饮自制食品及采购的原辅料食品181批次，食物储存时要生熟、高血压患者，抽检食用农产品、一是突出重点区域，过一个健康、收到食品后要检查食品包装及食材质量，依法处理。就诊记录等相关凭证，南京市市场监督管理局组织对节前市场热销的各类年货食品开展专项监督抽检，选择配送距离较短，尽量减少不必要的聚集性活动，建议广大市民节日期间均衡饮食，合格率98.85%；节令特色食品，餐饮食品中复用餐饮具的合格率较低（91.3%），着力保障菜篮子、

对于监督抽检中发现的不合格食品，

五、近日，网络订餐及支付截图等相关凭证。合格率100%；抽检饮料、儿童消化系统功能较弱，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。家庭聚餐要注意。购货小票等凭证；四查冷链进口食品“四证一码一报告”（入关证明、肉制品、糖果、腹痛等症状，食品采购做到“四查四注意”：一查食品包装标识是否齐全，果酒等酒类63批次，覆盖年货销售量大的批发市场、积极配合做好调查处置。勿长时间存放。餐饮食品以及粮食加工品、冷冻食品烹饪前应彻底解冻，欢乐的新春佳节，同时，霉变或感官性状异常的食品原料。